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餐厅空间装修设计如何吸引更多的顾客?

2023年01月17日

餐厅装修设计相比普通店铺设计优势在于更能读懂消费者内心,知道他们想要什么。这一点也是影响餐厅生意是否火爆的主要因素。那么餐饮空间装修设计如何让顾客沉迷?下面通过环境印象、色彩搭配、文化特色,给各位餐厅老板谈谈。
1、餐饮空间装修设计:环境印象
环境的印象通常都属于印象的一种,氛围通常也更加接近于个性,可以在一定的层面体现出该环境和彼环境之间都具有的不同个性的东西。餐饮空间装修设计中所说的轻松活泼、庄严肃穆、安静亲切、欢快热烈、古朴典雅等,都属于对环境氛围的表述。因此,建议大家,餐饮空间装修设计让顾客沉迷的其中一点即是顾客对环境的印象是否良好。
2、餐饮空间装修设计:色彩搭配
 餐饮空间装修设计在色彩上非常讲究。大多数餐厅我们很少看到蓝色这种让人食欲不振的冷色调的颜色。如果是快餐店,你可以在装饰设计中选择一些鲜艳的颜色,事实上,它可以提高用餐者的食欲。西餐厅则使用柔和的色调和灯光来营造温暖放松的氛围。

杭州餐饮店装修
3、餐饮空间装修设计:文化特色
餐饮空间装修设计时,除了结合自身所销售产品的定位,还要注意与地域特色相结合,展现不同地域和民族的文化多样性,包括材料、家具、灯饰及图案等等。杭州餐饮空间装修设计公司对于连锁餐饮来说,它们会更加的注重文化,提高文化品味及艺术水准。
餐饮空间装修设计案例效果,为餐厅注入新的光彩
对于现在的年轻人来说,出去吃饭常常都是人先不吃,先给朋友圈吃,由此可见,一家餐厅带来的视觉美感是多么的重要。在这样的潮流中,我们的餐饮空间装修设计从整体来说,就要去满足客人消费、精神等方面的享受,给顾客提供一个舒适、放心的餐饮空间,所以接下来一起来看看吧!
餐饮空间装修设计要统筹兼顾,全面考虑。餐饮空间的室内装修设计是一个复杂且环环相扣的事情,整体的布局都要有大局观。一个餐饮店内部各部门所需要占据的空间需要是不同的,当我们在进行整个餐饮空间的设计与布局规划时,要统筹兼顾,合理安排,既要考虑到客人的安全性与便利性,又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。
餐饮空间装修设计具备审美品位,带给客人美的享受。一家餐饮店的装饰风格品位是很能取悦客户的,餐饮空间装修设计要考虑全局与部分间的和谐、均匀、对称,要表现出独属于自己的独特风格情调,展现出自己的审美,要有艺术性的诠释,让客人在进入餐厅的时候就能在视觉上感受到形式美与艺术美,得到环境的享受。
作为服务行业,增强顾客好感度是非常重要的,这就要求餐饮空间有更加人性化的设计。所谓的人性化,就是从顾客的角度出发,突出整体的实用性和方便性。杭州专业餐饮装修设计公司在细节方面也要多加注意,这将会给客人留下一个很好的印象。餐饮空间装修设计案例效果,为餐厅注入新的光彩。
餐饮空间装修设计时打造特色和亮点要掌握一些技巧
经济的快速发展,使得人们的生活环境和生活方式逐渐向多元化发展,而这其中离不开餐饮店的重要作业用。无论是偶尔的改善伙食,还是与亲朋好友、商业伙伴的相聚,餐饮店无疑是非常合适的选择。
现在市场上的餐饮店多种多样,也各有各的特色,而这些都是通过装修设计来实现的。当然餐饮店的设计并不是随意进行的,而是要根据项目的规模、档次、面向的消费群体、市场发展情况、地域特色等各方面,综合考虑量身定制出具有特色的餐饮空间。
那么餐饮空间装修设计时如何打造特色和亮点呢?其实关键是要掌握一些技巧。
首先,餐饮空间装修设计需要合理的安排功能区。一般餐饮空间装修设计中包括有接待散客的集中区域,这是相对开放的区域,需要注意在空间排列方面要把握好尺度,必要时要有划分区域的元素融入进去,或者是隔断、或者是有隔断功能或者装饰工作的元素。餐饮空间装修设计中也有接待团体或者重要客人的包间区域,相对隐私要好一些,服务上更高层次,包间装修设计可以根据餐饮店设计的风格来打造与众不同的效果,让消费者们有更满意的体验。
众所周知,餐饮店设计的厨房、明档区的设计是很重要的,要有创意元素融入进去,不仅要保证功能,还要有观赏性,体现出餐饮店的高大上。
另外餐饮空间装修设计需要注意做好流线设计,要让就餐的客人和服务人员的路线有所区分,避免交叉,影响各自的体验与工作。如今人们的视觉感受是很重要的,可能会影响到人们的食欲,因此,杭州专业餐饮店设计的环境必须是新颖的、合眼缘的,色彩运用方面也要适合,协调,不要过于有冲击力,稍有不慎,便会引起消费者的反感,轻奢、清新是目前餐饮店设计流行的格调。
餐饮店空间怎么装修?餐饮空间装修设计风格图
餐饮界很多创业者都想开一家属于自己的店面,刚开始创业的话餐饮空间是比较推荐的,投入不大自己也能顾得过来,如果好好经营的话相信市场效果也是不会差的。那么餐饮空间怎么装修?餐饮空间装修风格图效果如何呢?下面来看相关介绍。
餐饮空间怎么装修?
1、简约为主
一般餐饮空间的消费群体主要是工薪阶层,消费水平不会太高。假如他们看到店面装修得特别豪华也许就不会选择进去了,因为在他们心中这种店面菜价太高,需要结合当地的收入水平和周边的消费群体来确定店面的风格和档次。
2、店面视觉装修
通过门店视觉装修提升竞争力。视觉是餐厅与消费者直接接触的"销售员",好的视觉可以把顾客吸引到店里去。小餐饮店不必大刀阔斧地改造,只需调整招牌、店门、店内海报、菜单等就可以了,外卖店则需要注意餐盒、包装袋和外卖平台的形象。餐饮空间装修的视觉把握三点即可:简洁干净、表达清晰、有食欲。
3、绿色环保
营造绿色环保的店面,完善隐蔽配套工程,是装修改造的一个重要目标。各配套管线及设备效率低、能耗高,不利于环保,需进行全面改造并绿化、美化、亮化。
4、空间规划得当
餐饮空间的空间不大,顾客进店后店内环境可以一览无遗,立刻就会产生整体印象,空间布局装饰也会影响到人们的感受。杭州专业化的餐饮空间设计将更有效、合理地利用空间,既满足功能又考虑美观,使顾客感到舒适、愉快。
5、色彩的和谐搭配
在餐饮空间装修中颜色的运用也是很严肃的问题,餐饮空间装修中颜色的搭配主要是从空间的角度考虑,颜色的使用宜采用暖色系。从色彩心理来看,暖色有助于促进食欲,这也是许多餐饮店采用黄、红系列的塬因,注意良好的灯光效果也是装修需要重视的小技巧。
6、安全保障
餐饮空间装修时要考虑安全、消防、环保等多方面的问题,否则就会给以后的经营埋下许多隐患。专业人员通过专业设计可以排除隐患,提出建设性的意见。能让店主省下不少麻烦,还能给来店消费的顾客提供安全保障。
复古风格小型餐饮店装修效果图。店面利用红砖造型文化石砌筑外墙,吸引过路人目光,烘托空间异国情怀。配合整体调性,迎宾柜台采用复古花砖铺陈,提升设计完整度。装修利用水管、层板打造壁面展示空间,摆设绿意植栽及书籍在用餐空间。沿着餐厅壁面设计用餐座位,提供店家流畅、宽敞的动线配置,让小空间发挥最大效果。
七种超赞的餐厅装修设计方案,让顾客一眼爱上!
1.设计是消费者说了算  
餐厅装修设计不是甲方说了算,是消费者说了算。设计的潮流不是设计师决定的,是市场的审美去预料的,餐厅装修的决定权在消费者手中。现阶段,消费者真正的需求是简洁,是真的简洁。什么叫真的简洁?就是有内容的简洁。 内容是什么,是艺术,是给消费者感受到艺术的美。
2.设计不能过于强调某种“范式” 
跨国品牌做出了示范效应,他们把自己的标准和范式带入了大众的生活。跟过去的审美不同,现在人们的审美水平普遍都有所提高,而且越来越国际化。这种审美的改变,就使得某一种单一风格很难再长久的吸引消费者的关注。
以前的餐厅装修设计过于强调某种“式”。中式也好,欧式也好,过于强调某种“式”的时候,餐厅装修设计成本就会非常高。但是,其实这种风格并不耐看。强调某种“式”的时候,餐厅的设计就被框到里边了,这种设计的生命力就不会长久。餐厅装修设计的去风格和融风格时代来临。 
3.平面设计不合理,餐厅就赚不到钱
所有的设计要素里,最重要的就是平面。很多人都把平面忽视掉了,其实一个餐厅赚不赚钱,就是要看他的平面和座位数。平面设计的合理,座位数才可能合理,座位数合理了,动线就合理了。
古代说风水,其实什么是风水,风水就是合理。杭州专业餐厅设计装修的再漂亮,只要平面设计不合理,他的运营效率就会很低,餐厅就赚不到钱。
4.好的设计关键要能体现商业价值 
相比好看,餐厅装修设计看重的还是运营和商业价值。做餐厅设计的,一定不能认为自己是艺术家。  我们做的是商业设计,商业设计你就一定要考虑商业层面的东西,帮甲方完成商业价值的提升。比如,通过自己的设计提高餐厅的客单价,提高餐厅的运营效率。
5.平面、功能、风格是一个整体,不能割裂 
第一步,是平面合理。餐厅装修平面合理以后,要和甲方讨论,餐厅的客单价是多少,翻台率想要达到多少,等等各个经营方面的指标。这些都讨论好以后,第二步,就是功能。
去细化空间。上边这些都有了,第三步,这个餐厅装修要做什么风格。这个风格怎么确定?这就需要去这个餐厅所在的商场,这个商场都有哪些风格,商场缺哪些东西,然后去补原。
6.设计一定要做出自己的特色和风格 
每个企业都应该有自己的特色和风格,不应该是一个商场走进去,所有的餐饮店面都差不多。从空间设计,家具组合,灯光空间,到主流颜色,都应该是自己品牌本身所独有的特质。如果能够这样做的话,设计就到位了。
即便是做快餐,也不一定非要做番茄鸡蛋色。你可以通过对周边消费者,周边店面的了解,做出自己的特色和风格,做的与众不同。
7.硬装不动,软装移动或是未来趋势 
生活节奏太快了,人们的审美也在急速变化,一种风格的装修,两三年的时间就会过时。如果不重新装修,消费者可能对自己的品牌失去兴趣;如果重新装修,更换风格,将会是一项高额的成本。
活动的设计能解决这个问题,也会成为未来餐厅装修的一种趋势。就是说,作为骨架的平面、功能、硬装只要设计合理,其他的都可以进行移动。但这里的家具、软装、乃至部分景点,都需要用真正的艺术品来替代。
用这种方法,空间可以进行无穷的变幻,不仅可以给消费者带来艺术的享受,而且重新装修时,只需要将部分东西移动就好了,艺术品甚至还可以升值。

 

 

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