食堂是现代社会消费的地方，人们物质消费水平的提高，对食堂的装饰要求也不断提高，食堂室内装饰工程为了满足消费者，对空间感觉和舒适性的需求，必须好好调整各个装饰部分之间的协调，食堂大厅是顾客进入食堂的视觉焦点，对大食堂装修的整体装饰效果有很大影响，食堂装饰首先要好好控制大厅装饰工程的各个部分。
经济发展和社会的发展，人们越来越重视满足自己物质生活的需要，同时也越来越重视属灵的满足水平，食堂是顾客临时的生活空间，但也要注意室内绿化的布局，如今以华东地区代表性食堂绿化装饰为例，讨论食堂绿化的基本原则、方法和优化措施，为未来类似食堂的绿化装饰提供参考，室内装饰工程有过程和各方面的调整等诸多问题，所以室内装饰工程的现场管理尤为重要。
如今结合大食堂装修工程实例，了解到从图纸到最终施工过程的监督验收工作，到接近和完工过程的每个项目的具体参考价值，如今研究了具体食堂实例的施工特点，了解到食堂室内工程管理方法，并非所有的装饰材料都适合经济型食堂，太多的高级材料不符合经济型食堂的装饰原理，并为食堂本身带来稳定的客户来源。
现如今食堂的生意更是日趋红火，想要开食堂的人也多了起来。食堂装修设计是非常重要的，我们都知道，店面装修决定着店的整体定位与档次。食堂也是如此。下面小编来向你介绍一下食堂装修设计要点吧!
食堂设计要点之一、食堂装修风格
由于在城市内工作的工薪阶层，工作节奏快，压力大，紧张度高：因此创造一个轻松、舒适的餐饮环境很重要，二考虑到扩展的消费人群，食堂设计还加入了时尚和个性。
食堂装修不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据食堂的档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么食堂设计风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。
食堂设计要点之二、食堂空间布局
食堂装修的空间布局是最重要的我们都知道，在吃烧烤或火锅的时候会有一些很强的香味，说以杭州食堂装修设计的时候，要注意大厅和包房中排风的通畅，如果排风不畅的话，就会引起很浓烈的味道，让人很不舒服。影响客人心情。
1、针对柜台区、酒水饮料服务区、用餐区、安全通道区、过道走动区、员工休息区等区域空间设置的具体要求都进行了认真划分，比例恰当准确合适，达到最大限度的空间最优化利用。
2、具有可操作性。针对食堂室内设计中的安全区域留置，私人区域的设定都符合设计学标准要求。
专业食堂装修设计要据实际情况，结合营销策略分为就餐区(4人区、8人区、包房区)、出品区、收银区、厕卫区、仓储区、办公区、酒水区、休息侯餐区、等区域。卫生间的位置应该在比较隐蔽的位置。流动路线是合理的联系起后厨，就餐区，卫生间等作各个区域，即能方便快捷的到达各个功能区域，又不会造成拥堵。合理的人员流动路线，不仅方便了客人，也避免了很多营业中的隐患。
食堂设计要点之三、食堂的定位
1、人群定位
对于食堂的消费人群有一个很好的把握，消费人群主要
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;因此设计风格上要多元化。
2、作为食堂，由于火锅本身具有的成人可操作性，儿童、青年自身前来较少。使得消费人群以年龄阶层25倒50岁之间的中青年消费者为主。
3、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等;
跟千篇一律的餐厅设计的快餐店不同的是，大食堂店内的装修是以古典文化风格为基调的主题餐厅设计，主打“食堂”的概念，大至天花装潢、墙式摆件，小到杯碗筷碟与桌上的调味瓶，都是十分质朴和走心。就这么一个只容得下9张桌子的大食堂，每一件装饰看似都那么的随意，自成一派，怀旧的装潢风格、陈设，营造出浓浓的追忆味道。
如大食堂装修设计与众不同的尊龙凯时官网登录的文化——餐厅就是一个家，所有的员工都是家人一样，想要让顾客感受到回家的感觉因此，小伙伴们在服务上都保持着良好的态度——代客如友，真心为客人服务。员工之间的关系也是显而易见的亲密友爱，会互相提醒、道”谢谢“，对待客人也是像对朋友一样，要结账的时候说的是”有一位朋友要买单“，都给人很舒服的感觉。
专业食堂装修设计师总结出消费者被大食堂吸引得欲罢不能的原因是该品牌的餐饮策划和以下主要三个原因：
首先餐饮素来价格都较其他品类高，所以谁先在价格上作出让步，谁就能率先保证优势，大食堂是大众餐饮，多数人都消费得起，并且在此基础上食材新鲜，出品质量好、性价比高在消费人群中积累好的口碑；
其次饥饿营销也是很多网红店常用的营销方式，源源不断吸引人们去打卡，而求婚等活动频频让其曝光品牌知名度。
最后店里虽然卖的是家常菜，有别于传统餐饮和中华料理，在外观和食材上融入台湾元素，本土化的环境拉近了与食客的距离，也不会让食客感觉到有负担。
25坪的中古屋夹层，老板希望能提供给客人幸福感的料理。大食堂装修为了能打造出与料理相得益彰的舒适空间，老板期盼空间能简单质朴，使客人能放松心境，好好享用美食。
因此规划上，设计师舍弃华丽的装饰，以温暖的灯光，自然纹理的木质建材为主，创造让人熟悉又怀念的理想场域。
大食堂装修开放式的厨房设计，让老板可以近距离与客人接触，看见客人享用美食时所洋溢的幸福神情，客人也能立即反馈对于料理满意的心情，消弭老板与客人间的距离。
大食堂动线流畅的场域规划，让人能轻松地挑张舒适的位置，点上几道料理，犒赏自己或是三五好友相聚用餐，完美重现迷人的食堂情境。
为了善用空间，大食堂装修设计以层板或是铁件等设计巧思，来陈设展示日式元素的物件，让日式禅风更具有画龙点睛的效果。专业大食堂设计师利用自然纹理的食材作为柜台建材，让木石等自然元素，巧妙融入空间设计之中。
大食堂室内壁面多以白色为主，使空间有放大的视觉效果，此外再以一面不同质材的墙面来混搭，创造出空间视觉的丰富
很多店主在开食堂的时候都比较忽视装修的问题，总感觉，这食堂不能装修地太过，还是从简比较好。在食堂装修上确实不能过于复杂或者趋向夸张时尚的风格。但是在食堂的装修上呢，小编认为，还是需要把握几个方面，这样的话，食堂才能够给消费者带来更好的用餐体验。
大多数食堂的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，食堂的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。
食堂装修技巧之一，原则上说，食堂的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。食堂内部设计首先由其面积决定。
由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来食堂的数量来决定其面积大校秩序是食堂平面设计的一个重要因素。
食堂装修技巧之二，由于食堂空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。
食堂装修技巧之三，在食堂内配置得当的时候，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计装修食堂空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
其实，专业食堂装修设计要注意的就是一个空间的把握，要利用好店内的空间，打造出色的食堂。这样一来，食客在比较舒适的环境里面用餐，心情也会很不错，再次来消费的可能性就会增加；而对于店主来讲，店内的空间都能够被很好的利用，很大程度上能够节省成本，不用花另外的资金去处理一些后续问题，毕竟前期就已经做到预防。另外呢，我们也会提供很多最新开店技巧，教您怎么经营您的店。
现在的市场上，餐饮店是越开越多，但是很多餐饮店也会开不久，开几个月就倒闭的店也是相当得多，虽然这餐厅的味道很重要，但是这餐饮店内装修也是需要重视起来的。
大多数餐饮店都是封闭式的空间，在这样的环境里就餐，时间久了，人多了就会觉得空气不流通，让消费者不舒服。下面就跟着小编一起来看一下大食堂装修时需要注意的几个方面吧。
一、地板的选择
大食堂装修设计如果选择地板，尽量要选好一点的材料，质量好的地板不容易坏，而且档次也不一样。如果选的是地砖，需要注意的就是防滑，地砖比地板更滑而且不容易干，所以打扫要提前，而且如果在就餐是客人不小心把饮料翻倒在地，一定要记得及时清理。
二、墙面的处理
大食堂的油烟比较大，所以墙面最好不要是白色的或者简单的围一些墙裙，白色容易弄脏而且不容易清洗，时间长了墙面会很脏，不仅影响美观，还会在很大程度上影响客人就餐的心情。所以我们选择在墙壁上贴墙纸，墙纸翻新比较简单，但是在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏的颜色，如果不能很好的理解，不如参考一下肯德基的装修。
三、桌椅的配置
大食堂的椅子不用太复杂，简单舒适就好，但是再简单也要是有靠背的椅子，这个非常必要，烧烤是自己动手一边烤一边吃的，吃着吃着客人会累，这时候就需要稍微靠一下，而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。
大食堂的桌子可以选择木质的材料，厚重有简约，在桌面上可以铺一层桌布，上面再压一块玻璃，这样桌面容易清理，看起来也比较亮，比较美观。
四、灯光和装饰品
在灯光的选择上要注意足够亮，昏暗的光线会影响人的食欲和心情，如果可以，最好再加上一些小的黄色的节能灯加以点缀，这样可以把事物照的更有食欲。
装饰品是每家店都不能少的，既然是大食堂，不如买一些绿色的仿真植物或水果、蔬菜进行装点，增添绿色的气息，使消费者更加舒适。
