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烧烤店装修设计|烧烤店设计装修方案美到没朋友

2023年01月17日

很多人都喜欢吃烧烤,但是路边的烧烤店总是给人十分不干净的感觉,所以如果大家要开一个烧烤店的话,那么在烧烤店设计方面就应该要更加费心,这样才能够扭转大家对于烧烤的认识以及了解,也可以让大家更加放心了。
无意间发现了这样一家餐厅,虽然他只是一家烧烤店,但是里面的装修设计真是美到没朋友。烧烤店装修设计之初就讨论了许多关于品牌定位的问题,从菜品 的数量与厨房区域的比例计算,到精算座位之间的尺寸,设计师分析了许多餐饮模式,并从中发现烧烤餐饮其实类似美式啤酒餐厅的概念,虽然产品单一,但需要热闹气氛的烘托,是适合朋友聚会的一种餐饮。
烧烤店装修设计师在设计座位之时即提出紧凑概念,某些区域甚至强调并肩而坐的拥簇感。烧烤店装修设计师给整体品牌提出的一个关键词是“温度”,这是一种立体层次的温度。首先从空间的视觉上,以冷调与低调层次感的灯光与欢腾的人声与热情形成一种对比,产生第一种层次;其次从整体上区别以往街边热食的感觉,呈现品牌性空间感,并将涂鸦艺术融入环境,透过区别传统的制式印象形成第二种层次;然后强调品牌的连结,与钢性的空间形成强烈对比,形成第三种层次;最终搭配刚出炉的烧烤以精致产品形态呈现,从而形成立体层次的温度感受。
为了降低由于厨房设备占据大片面积对整体设计空间的影响,烧烤店被装修设计成了开放式厨房,让食客可以透过玻璃橱窗展示产品的制作过程,同时让烧烤的香味弥漫整个空间之中。这样一来,厨房即承担起制作过程透明化的作用,加强食客对于食品安全的信任度。
杭州烧烤店装修墙面上的手绘涂鸦设计,从烧烤产地为主轴,大湖中的波浪点睛空间内的流畅感,黑色板书区将欧洲路边咖啡店的感觉拉进空间中,让食用烧烤成为一种时尚的生活方式,而安全帽图像则是以潮流的概念阐释食品安全的定义。
烧烤店装修整体空间分成入口区、架高卡座区和开放式包厢区,家具以原木质感搭配铁件,制作h钢结构感,天花板以l型角铁作为划分,大面积保留原有混泥土墙面,区域之间以铁网包覆鹅卵石方式作为隔屏,地面以锈铁搭配花岗岩的pvc呼应空间,所有材料的概念皆为一种自然元素,透过loft的方式打造餐饮空间,从“温度”的设计概念出发,将传统认知以新的型态展现,成形一种时尚的冲撞感。烧烤店装修在黑铁制作的工作台中崁入西班牙花砖,如同以精致手法处理烧烤菜品的理念,在粗犷之中寻求精致,再冷调的空间中创造出时尚的热度。
烧烤店整体装修设计以粗犷的 框架去塑造空间,铁网包覆鹅卵石让空间融入湖泊概念,而这也正是烧烤的生产地。在粗犷的空间中以艺术方式点缀,让空间并非只有材料的堆砌,手工制作成为空间中的灵魂。
烧烤店装修设计大多都是以简为主,地面铺复合地板又快又省钱,关键还漂亮,用浅色系列会比较合适,而且还干净空间还大,不过这种简单装修所对应的顾客群体也是比较广泛的,消费水平都很大众化。
其实想要经营一家烧烤店完全可以换种装修风格,如果有条件不防开一家这样的烧烤店。
谁说烧烤店就不能有高逼格?看看这个烧烤店,这样的环境,不仅可以尝到烤鸭的味道,还能感受高大雅致的就餐环境。是不是一不小心你还以为自己在五星级酒店呢?没错,就是这个feel。
大型烧烤店空间设计可以使用水墨书法等艺术,作为空间中国主题概念的装饰,却冷落了用于创作画作的文房用品,因此这回设计师融合了其他的因素。
在这样淡雅的烧烤店里吃饭,有没有觉得胃口大开?话说,现在吃饭吃的不是食物,而是情调,就是这样的一种精神上享受的情调。
烧烤店内人多不多还真得靠装修,别样的空间 装修设计与装修元素,带给顾客另一番体验。餐厅内加一点可以令人遐想的元素想必这个烧烤店的顾客一定不会少吧。
关于烧烤店店面装修设计的具体流程
说到烧烤店大家都不陌生,现在在各个城市,那是随处可见的,也有很多小伙伴呢,打算开一家烧烤店,但是不知道该如何来装修设计才好,那么小编就来跟大家讲解一下关于烧烤店店面装修设计的具体流程
烧烤店装修店面设计首先要考虑的是吸引顾客,对于顾客来讲,在烧烤店买一份烧烤可能就是一个念头就能决定的事情,然而如何才能让顾客产生购买的冲动呢?首先就是烧烤店装修设计要有一个可以让周围人群一眼可以发现的门面,门面需要在周边的建筑中更显突出,可以从颜色搭配、招牌等元素突出自己的特点,然而也不能过于个性,以免让顾客无法接受。
烧烤店装修店面设计还有就是可以设计成半封闭的,半封闭的好处是可以让烧烤的香味飘扬到很远的地方,一旦有人群被这种香味所吸引,自然就会进店购买,这也是一种很好的吸引周围顾客的方式,增加烧烤店的经营状况。
烧烤店装修店面设计还要注重的一个很重要的地方就是卫生,烧烤店的虽然是小吃类的店面,然而操作起来也需要让顾客吃的更安心才能赢得顾客的青睐。而且烧烤的种类现在也有很多,流行的鸡排、盐酥鸡、芝士鸡扒,怀旧的美式烧烤,以及现在很火热的韩式烧烤等等,都是很受顾客喜爱的烧烤类食物,而这些食品从操作到煎炸最后交到顾客手中这一系列操作最好都让顾客可以亲眼目睹,这样才能让顾客更放心的成为回头客。
综上所述,烧烤店装修店面设计是餐饮设计中比较特殊的一种类型,首先要考虑的是如何让顾客被烧烤店吸引,其次要保证店内卫生,不能因为卫生状况差而丢失大量的回头客。做好这些方面,就可以更好的提升烧烤店的经营状况。
从烧烤店自身原因入手,注意细节问题,烧烤店装修设计更加人性化,给更多的消费者营造舒适的用餐境。在对烧烤店进行装修设计时,除开一些基本要 素外,也有许多的布局必须把握。为大家分享烧烤店装修设计的布局注意事项:
1、安全通道
烧烤店装修怎样在根据便捷消费者出入的前提条件下,又灵活运用营业总面积,是每一家店主都考虑到的难题。饭桌中间考虑一个顾客就座的规格为60厘米上下,而可以满足顾客走动的安全通道规格至少要在150厘米上下。烧烤店装修设计能够 以两方面来考虑到,一个是服务员功能分区,长短针对服务员在烧烤店中行走与工作关联非常大,正常情况下以尽可能短为宜,分配服务员功能分区的时候时候,针对一个方位的路面工作功能分区不必过度集中化,在这个基础上,大限度的除去多余的弯道,除开做为储物架来应用外,也是可以做为操作台来应用,那样针对减少服务员的行进路线有挺大的协助;第二个是顾客功能分区,这一相对而言非常简单,要是尽可能确保从门到做为中间的安全通道畅行无阻,防止多余的曲折便可。 
2、桌椅板凳的放置
依照来烧烤店消費的目标消费群体,能够采用直径为120-140cm的大餐桌和80cm*100cm的小桌子,前面一种合适十个人上下用餐,而后面一种合适2-4人应用。以便灵活运用总面积,烧烤店中垂直居中的部位一般用于放置 很大的圆餐桌,而条桌则合适摆在靠窗户和贴墙的部位,自然也不要忘记了桌椅要和餐桌配套设施,不仅美观大方,也有利于放置。一些烧烤店室内空间比较充足,能够 设定一些单人间,里边放置很大的餐桌。
3、店内色彩
针对烧烤店初的印像除开摆放和装饰品外,就是总体的色彩了,做为一家烧烤店而言,好不必应用一般烧烤店会 应用到的乳白色,能够挑选鲜红色或淡黄色主导的色彩,黑金黄都是非常好的挑选,那样能够是店内的气氛看上去较为火爆喜气。另外,烧烤店装修也可以依照烧烤店的设计风格和主旋律适度放置一些绿植作装饰设计的用处。
4、装饰品
许多时候,在墙壁再加适度有效的装饰品,也可以给烧烤店大大加分许多,除开必需的警告正确引导标示外,能够 布局一些装饰物,普遍的是风景图画,自然装 饰品的挑选重要還是要迎合烧烤店的设计风格,不必看起来太过冒昧就行。如今确实很多的人都想要开烧烤店,但是在开烧烤店之前,不少人也都很关注烧烤店如何设计才是比较合理的,那么下面我们就来说说这些问题的。
比如说一般来说烧烤店都不会很大。所以说要很好的利用这个空间,在烧烤店空间上面做好设计,就可以让这个烧烤店看起来更加大,这样也就能容纳更加大的人了。另外在装修的时候要给人十分干净的感觉,在装修的颜色搭配上面也要简约大气。另外装修烧烤店的时候,应该要选择一些比较环保的材质,这样才能够让装修好以后不会有很多的装修污染,这样就可以更加快的开店了。
另外大家也应该知道,烧烤店的地面是很重要的 ,因为有油,所以需要采用一些防滑的地板,否则的话就很有可能会滑倒了,所以选择防滑的材质,其实是非常重要的,关注如何能够更加好的装修好烧烤店,其实大家也更加关注了。现在大家可以看到很多烧烤店设计方面十分有个性,所以很多喜欢吃烧烤的年轻人都喜欢这样有个性的店铺,大家也会觉得这样的店铺十分不错。因此在装修的时候,现在可以选择一些比较有个性的装修方式,相信这样的风格,也一定会吸引到很多的人。
毕竟现在喜欢吃烧烤的人,很大一部分都是年轻人,所以这些年轻人选择吃这样的烧烤确实也是比较方便的一种方式了。以后烧烤这个行业一定会得到更加快速的发展,大家也会看到现在确实出现了非常多不同的烧烤店,所以选择一个更加好的烧烤店来吃烧烤,确实也是有很大帮助的,关注一些比较好的烧烤店品牌的人也变得非常多了。
这样的烧烤店装修你见过吗
一、街边店还是商场店
根据烧烤店选址的位置,店铺门头和入口设计通常有两种:街边店和商场店。街边烧烤店面一般在建筑建造成型时就完成了入口形式的设计,受到建筑立面风格的影响,后期改造的可能性较小,对于这类餐饮店面设计,门头和入口应因地制宜,在烧烤店装修设计整体风格统一的前提下,延展店内的风格,以达到吸引消费者 的目的;商场烧烤店相对于街边店几乎不受建筑风格影响,在烧烤店装修设计门头和入口时根据商场的形象要求和规划标准,入口的位置朝向相对固定。
二、烧烤店装修入口设计的注意事项
1、参照烧烤店面积的大小及品牌定位的高低,烧烤店入口和橱窗展示空间比例分配要恰当。不同业态的餐饮店装修有不同的入口设计,如通常快餐店设计入口及展示空间比例要求较大,咖啡馆设计则要求较小。大型商店烧烤店有多个入口,要合理有序的组织循环客流和疏导人群,小型烧烤店装修设计往往没有多大的展示空 间可用,故多采用无框玻璃,借助于入口来展示产品。
2、烧烤店装修门头及入口设计多采用强调手法,即在整体造型协调、合乎行业经营管理的前提下,给入口以足够的暗示。烧烤店装修设计可用通过改变入口的方向、走势,改变色彩、装饰材料、水平尺度等方法来强化顾客对于烧烤店入口的注视,取得消 费者心理的认同。
3、烧烤店装修门头入口处的细节设计,如烧烤店入口地面或墙角的标志灯,一些特别的设计往往都会获得特别的设计效果。


 

 

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