自助餐厅在人们的心中已经不是和陌生，随着社会的不断发展，自助餐厅也已经出现人们的生活当中，通过独特、个性的自助餐厅装修让顾客在就餐时感受到不同的韵味。让更多的顾客有想走进去享受的想法。
自助餐厅的档次是否到位，关键是如何设计。考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，自助餐厅设计成为了让餐厅生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。同时自助餐厅设计也要围绕着市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式，将设计的规划放在有利于企业整体发展的科学论证，使其成为更加科学合理的餐厅装修设计规划布局。这样的设计理念将整个餐厅体现的是那么有档次，让顾客享受到了酒店般的环境。
自助餐厅装修设计拥有华丽的设计是一方面，另一方面是要为顾客一个健康的环境。为了提高餐厅的就餐环境，打造绿色环保型餐厅也是一大重点。对所有的效率低、耗能高、不利于环境的要进行全面更新改造，要使餐厅及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据自助餐厅设计整体布局，为餐厅整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
自助餐厅装修设计中，随着新时代的不断进步，设计理念的不断更新，为顾客提供出具有个性、时尚的设计风格，享受着潮流的就餐环境，提高更多人的生活方式。
如今人们的生活节奏加快，有时回到家里就是晚上七八点，因此很多人会选择在外面吃饭，那么，在众多的自助餐厅中，选择哪家店面呢？首先第一眼，自助餐厅的装修很重要，在这里为大家整理了自助餐厅装修设计的一些要求：
1、设计简洁
用餐区的气氛，餐厅装修设计不易过于复杂。简答大气的设计，这样更有利于后期的搭配，而且也跟人以舒适的感觉。
2、就餐氛围的营造
顾客一坐下，就赶紧有食欲，就要点大餐，这可是财源滚滚的保证啊！尤其是如今的竞争激烈，好位置的自助餐厅已经不好找了，这时候就需要装修设计上的一些补救。大部分有特色的自助餐厅都是靠好的装饰，营造出一种适应经营风格的气氛与情调。
想一想，光是烛光、白炽光的不同光线有不同的作用，更何况千奇百变的装饰手法呢。
3、色调设计
色调是设计风格、氛围中可视的重要因素。首先，色调可用来表达自助餐厅的主题。其次，色调是用来创造各种心境的主要工具。在自助餐厅设计中，可根据经营的目的确定自助餐厅的色调。例如，要提高顾客流动率的自助餐厅，就要使用刺激、活跃、对比强烈的色调。
4、座位和空间的设计
座位和空间应该灵活地安排，通常使用一些可折叠的隔板，根据接待活动的性质和预计就餐人数，将自助餐厅隔成合适的空间。在自助餐厅中，使用的餐桌和餐椅的尺寸要灵活，要有多种类别，可以使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。此外，餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。
由于自助餐厅的客流量比较大，如何在人来人往的城市中让人迅速准确地找到自己是一个很关键的问题，这和餐厅的外观设计紧密关联。根据现在比较火的自助餐厅分析，自助餐厅一般在外观上有明显的标志，而且一个简单好记的logo，可以让路过的人一眼就可以看出是自助餐厅。
自助餐厅的室内空间设计是以方便快捷为主，自助餐厅的设计就应该明显的体现出来，这也是与其他餐厅不一样的地方。针对自助餐厅的用餐人数集中、用餐时间短的特征，餐厅的销售点可以多分几个，让排队的人分为几列，更方便快捷的为人们服务。
自助餐厅的食品销售数量比较大，所以餐厅的厨房设计就很重要，设计不当很可能会导致导致食品供应链断掉，达不到快的效果。一般正规连锁自助餐厅都有固定的要求，在设计思路上要尽可能的保证食品加工的程序，达到最佳的效果。
自助餐厅装修要考虑哪些空间设计要素
自助餐厅设计上不仅仅只是画个图纸，简单的为装修而装修。专业的自助餐厅装修设计应该能做到突出主题，标新立异，具有鲜明的地域文化特征。通过组合、变化、简化、提炼元素，结合现代材料，创造一个欢乐、现代、的舒适空间。那么，自助餐厅设计要素有哪些呢？
1.自助餐厅装修设计要素之自助餐厅定位
自助餐厅设计公司会根据自助餐厅的定位不同，来进行更有针对性的设计，通过自助餐厅的针对性定位、料理风格和当地饮食习惯来延伸自助餐厅风格、视觉设计，在决定所有设计元素，主题的设定及整体连贯性十分重要。
2. 自助餐厅装修设计要素之实用性
自助餐厅装修设计规划时必须先考虑工作人员的实用功能及便利性，让他们能够提供更好的服务，还要赋予空间更多的使用功能这样可以更好的利用自助餐厅的空间，让自助餐厅设计更加合理。
3. 自助餐厅装修设计要素之空间规划
自助餐厅装修设计规划时除了自助餐厅空间规划之外，还涉及相关专业设备、水电管线、厨卫空间设施及工作人员和消费者的动线格局规划等十分复杂的规划，这些对于设计者来讲是非常有难度的，需要具备丰富的设计经验，才能妥善处理好空间规划。
4. 自助餐厅装修设计要素之品牌与文化
自助餐厅装修设计规划时必须要有清楚的品牌经营理念，所有工作都必须围绕这个核心价值及中心思想，并延伸所有的空间设计、服务概念、视觉包装及产品。然后要考虑文化与主题文化背景和饮食习惯对于消费者的喜欢有直接的影响，设计师除了发挥创意外，还要了解当地文化，将饮食文化与空间主题相结合。
综上所述，自助餐厅装修餐厅设计上要考虑的不仅仅是美观，更重要的是餐厅的实用性与品牌文化，这样才能让餐厅在经营上面有所成就，提高餐厅收入。
自助餐厅装修设计如何突出特色主题？
在装修设计主题定位上，首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到装修设计当中去，也是特色自助餐厅装修设计方案要素之一。另外在进行餐厅装修设计时，要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉，顾客们可能会因此而时时来这里就餐。自助餐厅装修设计如何有特色，如何突出特色餐厅主题，其表现手法如下:
1、自助餐厅内部结构与装置和谐
俗语说:“经营靠门面，店雅客自多”，用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和谐，给宾客一个良好舒适的就餐环境；
餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
2、餐厅营业场所面积的合理安排
餐厅营业场是自助餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
3、营造适应经营风格的气氛与情调
自助餐厅选择个好地点十分重要，但是，如果所选的地点不是十分理想，可以通过对餐厅进行-些特别的装修、装饰表现手法来补救地点上的不足之处，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调。
在餐厅内安装有音响系统，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如快餐店，播放轻快的进行曲，便可以使客人在不知不觉中动作加快，而很快结束用餐离开，这样便可以提高座位的利用率:而当客人少时，播放古典音乐或节奏较慢的音乐，则可以延长客人的就餐时间，以此来为你招徕更多的客人。
4、自助餐厅光线配置方法
光线系统能够决定餐厅的情凋，所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。
烛光是餐厅传统的光线。这种光线的红色火焰使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友集会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光更容易控制，食品在这种光线下看上去自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感。从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用最多的光线；这种光线经济大方，但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色。
五、自助餐厅装修设计的布局技巧
自助餐厅装修设计的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。自助餐厅气氛的优劣直接影响着餐厅对顾客的吸引力。
中式自助餐厅装修设计橱窗门头有什么注意事项？
在中式自助餐厅装修中，给第一次见到自己餐厅的消费者一个良好的印象，是很重要的。所以说，中式自助餐厅是外在形象设计工作很是重要。在装修过程中，首先就要特别注意对橱窗门头这些消费者最先接触的地方多加注意，给消费者留个好的印象。
自助餐厅装修橱窗及门设计
首先应考虑防尘、防热、防雨、防晒、防风等，橱窗高度与顾客视线平行，便于顾客一目了然，内容以自助餐厅特色、简介、原料样品等为主，用器、用具要精美；并保持清洁卫生。店门一般来讲，大型餐厅应放置中央，小型的可设在左、右边，特别要注意门口清洁，道路宽敞平坦。此外，天花板的高度应在3米左右，墙上可有绘画、刺绣、字画、雕刻等，还可用灯具、窗花、插花等，内容与形式和自助餐厅有关。灯光使用较多的有日光灯、投光灯、聚光灯、挂灯、吊灯、角灯等，用的光线最多的是白炽光、荧光等。当然，色彩的种类也要予以考虑。
自助餐厅装修门头设计
一般的餐厅可设计一个条形招牌。其底板要适应潮流的变化，如用薄片大理石、花岗石、金属不锈板、铝合金板等，要体现自助餐厅的特色，又要有时代感。招牌的功能十分重要，位置应在醒目的地方，并用多种手段使其醒目。如霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等，强化效果，用鲜花、彩灯、图案来衬托。招牌之字可体现自助餐厅的特色、企业精神，内容简洁，具有人情味，除立体化、艺术化、广告化处理外，可用名人、书法家等题字，增强吸引力。
在自助餐厅装修设计中，招牌的材料因餐厅大小而不同。规模较大的餐厅，可用铜质、凸出的空心字，有富丽豪华之感；定烧瓷字效果也好；一般的餐厅用塑料字、木板字均可。
体验式餐厅的设计，主题明确，题材种类繁多，体验是复杂的又是多种多样的，但可以分成不同的形式，且各有其固有而独特的架构。自助餐厅设计的主题注重感观体验，诉求目标是创造知觉体验的感觉。
一个成功的餐厅设计要满足很多条件，而且随着社会的变化，人们需求的不断变化，这些条件都会发生变化，只有本质是不变的：就是客户的体验，通俗的讲就是你要让客户用得舒服、用得舒心。苹果的成功就是来自优质的用户体验，以客户使用为出发点来设计产品。所以说消费者的体验是会所设计的灵魂，优秀的自助餐厅设计环境，能给餐厅带来很好的市场收益和回报，更能通过口碑传播，扩开会所的经营之路，并树立品牌知名度。
在离澳大利亚悉尼港82.30m的海面上空有一处设计独特的“空中餐厅”。这个餐厅是从海边悬崖上自动降落到海面上，由钢缆绳悬吊并能随意旋转，一次可供4人同时就餐。这种抬头望蓝天、低头见大海的餐厅也确实吸引了不少冒险者的光顾。
在餐饮菜肴日益同质化的时代，菜肴口味的物理属性已经相差无几，善于创新的餐馆经营者们重视寻找和开发适合自己的独特营销方法和工具，并且不断推陈出新。
服务是餐饮经营的重心，对顾客消费行为起着极其重要的作用。当然，体验不仅限于娱乐，只要让消费者有所感受、留下印象，就是提供体验。
自助餐厅装修设计技巧
大街小巷我们常常都看到各种各样的餐饮美食，在这些餐饮美食中不缺少的就是自助餐，因此它的竞争也是比较大的，而自助餐厅的装修设计是吸引顾客上门最主要的方法也是影响顾客用餐体验的主要因素之一，对餐厅生意的影响程度可谓分量十足。接下来饰小编给大家分享下自助餐厅装修设计技巧。
1、杭州自助餐厅装修的特色和装饰，要想拥有餐厅的核心竞争力，不仅要有自己的特色和风格，还要有自己的特色菜式，才能在激烈的竞争中发展。可以放更多的生命力花或其他装饰物来刺激人们的食欲。
2、自助餐厅装修一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致，因为目前我国大部分建筑空间、餐厅和客厅都是相通的，所以从视觉连贯的角度出发，要注意这些空间的色彩统一。当然，你也可以在一两家餐厅的墙壁上使用橙色和其他暖色，这进一步强调了餐厅的功能。
3、自助餐厅装修的地板处理，艺术品和窗户设计，可以吸引人们的注意力。大公司可以用整层楼作为自助餐厅，有自己的电梯和电梯入口。相当大的设计，如电梯中的菜单显示或电梯上高挂的横幅，可以激发人们对自助餐厅的兴趣，引导人们进入餐厅。
