私房菜”由来历史悠久,可以追溯到清末光绪年间,最出名的就是祖籍广东的谭家“私房菜”。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,在市面餐馆无法吃到有独特风味。北京江工装饰觉得以前私房菜馆大多选址于深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调,私房菜馆发展至今,更多存在于住宅区、写字楼等地方。由于私房菜大多是特色菜,私房菜馆的装修设计也十分讲究。
传统中式风格的私房菜馆
私房菜不是大菜,不过“善烹小鲜,可治大国”。这款传统中式装修风格的私房菜馆藏在一幢花园别墅内,树影婆娑,环境雅致。私房菜馆内的家具和餐具大多都是私房菜馆主人从各处淘来,让客人有种在旧时人家做客之感,又能体验到传统风情优雅的一面。
古典中式风格的私房菜馆
古典中式风格的私房菜馆采用淳朴的复古模式,包括菜馆内的餐桌餐椅、木雕隔断、软装配饰、灯具照明等等,无不按照古典中式的感觉去塑造。古雅的造型,深沉的格调,创意的融入在现代艺术构思之中,让人一眼就看出菜馆装饰的主题所在,并且连同美味的佳肴一道,越发的不能自拔。新中式风格的私房菜馆
新中式私房菜餐厅装修设计侧重于在构建中式古建筑结构的基础上,运用减法设计把繁琐的传统中式元素去除,利用简单的仿古材料赋予墙面再加上浓缩的富有代表性的线条丰富其细节,更多立面采用重复的修饰手法,力求把空间感觉做得简洁大气。
现代简约风格的私房菜馆
现代简约风格的私房菜馆设计的空间感灵活流畅,人性化的包厢设计,色调的黑白简单碰撞,利用墙饰将时尚揉进菜馆的主题中。
法式风格的私房菜馆
这款法式风格的私房菜馆装修银光隐现的手制浮云灯、长桌的镜花水月、酒柜的美酒流连,装修手法既细腻又饱含人情味,无不彰显着浪漫的法式情怀。
美式田园风格的私房菜馆
美食、美酒、花艺与茶艺融合在一起,成就了这款美式田园风格的私房菜馆。用时令花材装饰空间,红绿相间、花团锦簇、繁星闪烁,超梦幻的感觉,让客人在这里就餐邂逅一袭花香,品味美食与美酒的魅力。
工业风格的私房菜馆
工业风格的私房菜馆的装修风格自然大气,装饰材料采用古船木,不刻意加工,保持自身的形状,漏光的钉孔,折射出满满的年代感,包厢的设计让客人拥有更多的私密性。
复古风格的私房菜馆
复古风格的私房菜馆在装饰上很用心,空间虽小,但处处都能发现小惊喜,藤椅、旧式台灯、书柜等装饰让复古的气息扑面而来。
寻一处庭院,享一段美好的时光,为这就是私房菜馆的魅力所在。家庭的装修我们觉得非常麻烦,但是餐厅饭馆的装修也是比较不容易的,就比如私房菜馆的装修,这就需要我们装修出它的特色了,这样才能吸引更多的顾客,当然彩色也是需要好的,那么私房菜馆室内装修有哪些设计？私房菜馆室内装修有哪些要点？
私房菜馆室内装修
一、私房菜馆室内装修设计
1.喜欢这样庭院式的私房菜馆,独栋建筑、带绿植和娟娟水流的小院、从皖南搜集来的木雕和砖雕。吱呀的一声木门响,你彷如走进了皖南山区的一户农家。尤其是在 吹着凛冽寒风的夜里走进酒越久,一种家的味道扑面而来。二楼的一个包厢,主打怀旧风格,适合窝在蓝白格子花纹的沙发里,闭上眼睛静静地感受时光的古老味道。
2.进门是个枯山水风格的庭院,院内没有任何开花的植物,只有几棵常绿树、苔藓、沙子、石凳等静止不变的元素,我姑且称之为性冷淡风格的院子。枯山水在日本的禅宗寺院比较多见,在外地的一些民宿里也有人使用,第一次在合肥的私房菜馆见到这样风格的院子觉得挺惊喜。中秋节在这样的环境下,品美食,赏月,再合适不过了!
3.私房菜馆装修设计上从环境到服务所蕴含的人情味满足了人们对家庭温暖的需求,人们流连于家庭的氛围中享用一份精细的美味。私房菜馆装修设计的同时,利用情感营销的策略,在顾客理性消费即质量保证和价格合理的基础上,充分满足顾客的感性需求,建立情感品牌,开发情感菜式,选择独特的情感渠道,利用情感口碑促销等手段赢得顾客的芳心。
私房菜馆室内装修
二、私房菜馆室内装修要点
1.餐馆在进行室内装修时,大多数店主都会选择对餐馆的格局进行改造,一般现有的餐馆毛坯房都不能满足餐馆的需求,因此要进行适当的拆改工程。
2.在进行拆改工程时,需要注意承重梁柱一定不能破坏。即便是非承重结构的墙体改造,也需要经过专业的建筑师审核后才能够进行拆改。在拆改前要与房屋开发商进行协商,明确房屋中哪些部分不可变动,避免造成损失。拆改工程会产生许多的建筑垃圾,这些垃圾也不能随意堆放,要与物业商量好垃圾的处理方式。
3.餐厅的照明以吊灯为主,也可以选择安装在天花板上的灯,餐厅的灯光要柔和,这样吃饭的气氛好,还能促进家庭人员的情感交流,白炽灯是比较好的,要那种可与调节的,不同亮度的灯光可以制造不同的气氛,切忌灯光不可以直接照射在用餐人的头部,这样会影响吃饭人的心情。
房屋的装修是非常重要的,尤其像这种私房菜馆需要考虑的地方就多了,那么私房菜馆室内装修的设计与要点都有哪些,我想各位看了以上的介绍也都了解了吧
